Le Concept

Au jour d’hui, dans le XVIème Arrondissement, Vous pouvez découvrir la magie de l’authentique cuisine Sicilienne, aux saveurs riches et aux notes anciennes et modernes.

Venez nous rendre visite au 23 Rue Copernic - Paris - où le Chef Sebastiano Garozzo et son fis Antonio Vous fairont déguster des spécialitées culinaires, qu’elles soient de terre ou de mer, en proposant un menu varié et raffiné qui fait rencontrer la tradition et l’innovation.

Chez nous, Vous pouvez organiser Votre dîner de groupe pour fêter un évènement ou pour assurer la réussite d’une réunion de travail.

Vous n’avez pas envie de manger dehors? Notre restaurant vous propose la vente de plats à emporter.

Contacter nous à l’avance puor demander la préparation de quelques-uns des plats typiques décrits dans notre carte sous la rubrique “Spécialités siciliennes”: allez la voir!

Sala Chef Garozzo
Specialità Siciliane
Menu Chef Garozzo
Piatto Chef Garozzo

«Nous les Siciliens sommes des gens très exigeants: penser à la caponata, un plat qui est un mélange de saveurs. Ceci n’est pas signifiant?»

Carmen Consoli

Profile

Chef Garozzo

Après 20 ans d’expérience dans le plus prestigieux hôtels et certains des meilleurs restaurants de la ville de Catane, dont Le président Park Hotel, La Perla Jonica, La Costa Azzurra ou le Sporting, en 1994 il a ouvert son premier restaurant, il Barocco, suivi, en 1997, par le restaurant La Loggia.
En 1999, il débute dans la restauration parisienne où, jusqu’en 2007, il travaille dans le restaurant le Convivium; durant ces années-là, le Chef Garozzo introduit rapidement les Français aux plaisirs de la typique, mais non moins raffinée, cuisine sicilienne.
Il retourne en Sicile où, entre autre, il organise l’inauguration du Village Touristique Porto Rosa, suivie par une saison à Playa de Aguadulce, célèbre station balnéaire en Espagne. Ces ne sont que quelques-unes des expériences qui marquent les années précédentes à cette nouvelle et passionnante aventure parisienne.

Sebastiano Garozzo - Le Chef de cuisine

RÉSERVER UNE TABLE

Vous pouvez réserver par téléphone, par e-mail ou en complétant le formulaire ci-dessous:
Email: info@chefgarozzorestaurant.com
Téléphone: +33 (0) 777440637

23, Rue Copernic
Paris, 75116
Plan d'accès